新食感!梨入りマカロニサラダ♪
更新日:2018年9月1日
今月のテーマは梨です!! みずみずしくて甘みとさわやかな香りを併せ持つ梨!! 僕も大好きなっし~!!!今回は梨の食感を活かした残暑の厳しい九月をさわやかに過ごす為に考えたサラダです♪ 梨は便を軟らかくしてくれたり腸の蠕動(ぜんどう)運動を良くしてくれる働きがあります! 便秘対策にはもってこいの食材なし♪ 野菜嫌いのお子様もこれなら食べられるはず♪ ハムではなく生ハムを使うことで少し高級感あふれる味わいとなっています♪ マカロニが入っているので夏バテ気味の方でもしっかりとエネルギー補給もばっちり!!! たまには違った梨の使い方をしてみてはどうなっしー!!
<材料(2人分)>
マカロニ | 50g |
生ハム | 4枚程度 |
キュウリ | 1本 |
赤パプリカ | 1/4 |
梨 | 1/2 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
ポン酢 | 大さじ1 |
<作り方>
1.マカロニを茹でて冷ましておく
2.きゅうりは千切り・パプリカを薄めにスライスする
3.梨の皮を剥き、細の目にカットして塩水(レモン水でもよい)にさらしておく
4.ボウルにマヨネーズ・ポン酢・1.2.3を入れる、生ハムは手で小さくちぎって入れる
5.全体に味がなじむようにしっかりと和えれば完成
<栄養成分表(1人当たりの含有量)>
総エネルギー量 | 205 kcal |
タンパク質 | 7 g |
脂質 | 8 g |
炭水化物 | 26 g |
食塩相当量 | 1.1 g |