~梅しそ豚丼ぶり~

更新日：2020年6月15日

皆さんこんにちは。管理栄養士の梅谷です。

今回のテーマは、6月の旬“大葉”を使用した、梅しそ豚丼ぶりです♪

急に男飯みたいなメニュー失礼します。（笑）

というのも、最近、料理に不慣れな男性でも作れる簡単なレシピを教えてほしい！というお声があったので作ってみました。

ここで、管理栄養士からお伝えしたいポイントが２つあります！！

・お肉の量は、80～100g程度　白ご飯の量は、200g前後にする

自分で丼ぶりを作った時は、間違いなく作りすぎて食べ過ぎます。（笑）

上記は、成人男性の1日に必要なエネルギー量（おおよそ2000kcal/日）の場合ですので、ご自身の適正カロリーが知りたい方は、管理栄養士スタッフに聞いてくださいね☆ミ

・濃い味付けもおいしいですが（小声）、今回は薬味をたくさん使って薄味に♪

年齢に関係なく、日本人は塩分摂取量が多い傾向にあります。

今回は薬味である、大葉や長ねぎを使ってできるかぎり調味料は少なめにしました！とは言いつつも、梅肉は塩分が高いので入れすぎ注意です！

少しでも塩分摂取量が減らせるように意識してみましょう！意識するだけでだいぶ変わります♪

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ちなみに、野菜の小鉢やサラダをつけたら”バランスのいい食事”になるので、完璧です☆ミ

実際に作ってみた方は、感想お待ちしてます♪