炊飯器にお任せ♪~さば缶と梅の炊き込みご飯~
更新日:2023年2月13日
こんにちは、アガーラ管理栄養士の佐藤です。
今回は、炊飯器にお任せ♪で超簡単!!さば缶を使った簡単に出来て、さっぱりと召し上がれる炊き込みご飯をご紹介します。
包丁も使わないので、時間が無い時にぴったりです!
健康のために魚を食べたいけど、
・調理がめんどう
・レパートリーが少なく飽きてしまった
・魚の骨が苦手
・高くて買えない
と言う方にぜひ、おすすめです!!(^^)/
さばに含まれるDHAやEPAは動脈硬化を防いでくれたり、骨ごと食べられてカルシウムが豊富なので、骨や歯を丈夫にしてくれます。
手軽に魚を食べて、栄養を摂りましょう!!
【材料:米2合分】 |
米 2合 |
水+さば缶の汁 2合分 |
■醤油 小さじ1 |
■酒 大さじ1 |
さば缶(水煮) 1缶 |
梅干し 1個 |
ごま 適量 |
大葉 4枚 |
①米を研いで、水気を切っておく。 |
②炊飯器に水とさば缶の汁(合わせて2合分)、■を入れて混ぜる。 |
③②の上にさば、梅干しを乗せて炊飯する。 |
④炊き上がったら、ごまを混ぜ合わせ茶碗に盛り、大葉を乗せて完成。 |