～とうもろこしご飯～

更新日：2023年7月1日

こんにちは、アガ～ラ管理栄養士の佐藤です。

今回は旬のとうもろこしを使った、ほのかな甘さと粒々食感が堪能できるとうもろこしご飯をご紹介します♪

夏バテで食欲が落ちるこの季節、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

疲労回復効果が期待出来るビタミンB1が豊富なとうもろこしを手軽に美味しく食べて暑さを吹き飛ばしましょう!(^^)!

材料は米・とうもろこし・塩のみ！調理も炊飯器にお任せ！

ぜひ、作ってみてください！！

【材料：茶碗約6杯分】　189kcal/1人前

米　　　　　　　　2合

水　　　　　　　　2合分

■塩　　　　　　　小さじ1

とうもろこし　　　1本

【作り方】

①米を研いで、分量の水に浸しておく。

②とうもろこしの皮を剥いて洗い、茎の部分を切り落とす

③芯から実を削ぐように包丁で切る。※半分に切ると切りやすいです。

④塩を①に入れて軽く混ぜ、その上にとうもろこしの実と芯を乗せて、炊飯する。

⑤茶碗に盛り付けて完成。